Dlouho kolem mě kroužila chuť vytvořit podcast. Nebyla jsem si jistá, jestli to zvládnu vůbec nahrát a jak to provést technicky a po několika pokusech je tady. Můj podcast Na vlně. Prostor a sdílení o velké lásce k vodě, o těle, které pro mě bylo zátěží a je velkým zdrojem inspirace a o tom, jak se změnil můj pohled na život během osmi let ve...
Tělo. Červená linka, která propojuje všechna témata, kterými se v životě zabývám. Ačkoliv mi návrat k němu trval velkou oklikou několik let. Vrátila jsem se k sobě domů. Do toho „domů“, které mám neustále s sebou a jsem tak doma všude. Cítit se bezpečně a pohodlně ve vlastním těle může být větší alchymie, než by člověk na první dojem a pohled řekl. Od začátku...
Narozeninový dort, který vás nadchne svojí barvou i chutí. Miluji tu rychlost, se kterou je možné vytvořit takovou pastvu pro oči i chuťové buňky. Jediné riziko je to, že vás bude lákat si přidat. V takovou chvíli je dobré přibrzdit, kombinace ořechů, kokosového oleje a ovoce může pro někoho být příliš těžká na strávení. Korpus 200g sušených datlí 200g...
Receptů na letní koláče je mnoho, tenhle vyniká tím, že je neuvěřitelně snadný, potřebujete pár ingrediencí a úspěch je zaručen. Jak na něj ? Ingredience: 1,5 hrnku kukuřičné krupice 5 hrnků vody 1/3 hrnku strouhaného kokosu ½ hrnku rýžového sirupu cca 1 kg třešní 1 lžíce oleje (sezamový nebo slunečnicový chutnají nejlépe) špetka soli Postup: ...
Asi nejčastější otázka, když se začneme bavit o otužování. O tom, jak se celou zimu koupeme v Labi, v jezeře a kdekoliv nás to zavolá. Každý máme do té ledové vody svojí cestu. Já jsem začínala jen tím, že mě bavila sauna a tak celkově jsem horkokrevný člověk. Nějaké přípravné sprchování jsem úplně vynechala. Jednoho lednového rána mi Markét zavolala, jestli...
Cítíte ten aromatický závan z indické kuchyně ? Tak to je přesně tahle paráda. Najdete ho taky pod názvem Khitchadi, Kitchari. Výhoda indické kuchyně je v tom, že má desítky a možná stovky kombinací koření, chutí a ingrediencí, ikdyž ten základ většinou bývá pevný a jasný. Ráda bych vám představila tuhle pochoutku. Kitchadi se dá použít v mnoha variantách a za mnoha...
Tamari Je jedním z druhů kvalitních sójových omáček, který vzniká při výrobě misa. Ve srovnání se sójovu omáčkou shoyu má tmavší barvu a také chuť podstatně výraznější. Obsahuje i více minerálů a stopových prvků. Je slanější než shoyu. Jelikož výtěžnost při výrobě tamari je mnohem nižší než u shoyu, je jeho cena o něco vyšší. Tamari obsahuje živé enzymy a stimuluje vylučování...
Japonci miso pastu znají už přes 2500 let a není žádným tajemstvím, že také její konzumace přispívá k pověstné dlouhověkosti obyvatel ostrovů vycházejícího slunce. Miso je jednoznačně jedním z nejsilnějších přírodních probiotik, obsahuje enzymy účinné při detoxikaci organismu, schopné bojovat proti radioaktivitě a umělým chemikáliím z půdy. Navíc váš jídelníček obohatí o cenný a poměrně vzácný vitamín B12, spoustu železa a minerálních látek....
Chci vám napsat už dva dny, ale nebyla jsem toho schopná. Teď se vytvořil prostor, pri cestě na pláž, v kavárně. Potřebovala jsem vstřebat jetlag, všechny ty služby před odletem. Uf.. pak už jen odbavení a tradá.. Nebudu vás zahlcovat slovy, zatím jsem ráda, že tu jen můžu být. Moc nemluvit a vnímat.. Západ slunce nad Moskvou.. S mojí...
Píše se červenec 2018. Kromě výšek, srázů a všech míst odkud můžu spadnout se taky bojím vody, kde nevidím na dno. Takže po přípravě v Tatrách jsem vyrazila na Lofoty a následně jsem se doslova ponořila do freedivingu. Můžu říct, že když se teď zpětně dívám na fotky z výletu do Norska, trochu zase nechápu, jak jsem to mohla dát. Přála bych Vám vidět, jak...
Monika Schagererová